48 giờ ở Hội An

Đăng ngày Thứ ba, 29/12/2015 16:08
Trong vòng một thập kỉ qua, Hội An đã trở thành một trong những điểm du lịch hấp dẫn nhất hành tinh, luôn có chỗ đứng trong Top Ten các điểm đến hàng đầu của du khách thế giới. Hãy cùng Caroline Mills khám phá trọn vẹn Hội An trong 2 ngày.

Hội An không còn là một nơi xa lạ đối với du khách nước ngoài kể từ khi chúa Nguyễn kí hiệp ước cho phép các nhà buôn Nhật Bản định cư ở đây vào những năm 1600, cho họ toàn quyền xây dựng một Hội An với đường phố, các ngôi chùa và tất nhiên là thắng cảnh được ca ngợi nhiều nhất – Lai Viễn Kiều (Cầu Nhật Bản).

Kể từ đó trở đi, Hội An trở thành một vùng kinh tế phát triển mạnh mẽ, là thương cảng chính cho các phiên chợ. Dọc theo đường bờ biển mượt mà như dải lụa là chốn nghỉ chân của các thương lái Nhật Bản trong lúc chờ gió nam đưa thuyền về nhà. Một vài thương nhân đã chọn cách sống đời với Hội An. Và sau họ, đến lượt các thương gia Trung Quốc bắt đầu công cuộc xây dựng nơi đây. Một thế kỉ sau, người Pháp theo chân họ tạo nên những thay đổi khác biệt cho Hội An.
Chính vì sự hòa trộn của nhiều nền văn hóa, kiến trúc và vẻ đẹp được thiên nhiên ban tặng đã khiến Hội An trở thành một di sản văn hóa thế giới do UNESCO công nhận, với hơn 1.360 di tích lịch sử đầy ý nghĩa tính đến năm 1999.

Ngày 1 – Chào buổi sáng
Cách tuyệt vời nhất để bắt đầu 48 tiếng ngắn ngủi ở Hội An là dạo quanh phố cổ cùng một hướng dẫn viên, để có một cái nhìn sâu hơn vào lịch sử, văn hóa, con người và ẩm thực nơi đây, và rời khỏi những con đường bình dị của phố cổ khi mặt trời bắt xuống núi.

Những người có tâm hồn ăn uống nên chọn Hội An Gourmet Adventures – tour du lịch bằng xe đạp được tổ chức và hướng dẫn bởi đầu bếp Sarah Clark, một người cuồng nhiệt với ẩm thực phố Hội. Hành trình tour nhẹ nhàng, thư giãn này sẽ đưa bạn đi từ bãi biển đến thành phố, qua các nhà hàng gia đình thân thiện và cho bạn cơ hội để không chỉ nếm thử các món ăn mà còn được bắt tay vào chế biến những món địa phương nổi tiếng.
Nếu muốn thưởng thức Hội An một cách bao quát và sành điệu hơn, Vietnam Vespa Adventures’ Morning Tour là sự lựa chọn lí tưởng. Tour này đưa bạn quay ngược thời gian khi ngồi vắt vẻo phía sau một chiếc Vespa Ý chính hãng, băng qua các làng nghề và những danh lam thắng cảnh huy hoàng, cũng như dừng chân tại các bãi biển tuyệt đẹp ở Hội An.

Cả hai tour đều đưa bạn về tận khách sạn để nạp thêm năng lượng và tiếp tục chuyến đi đến phố cổ Hội An đẹp như mơ trong khung giờ chuẩn không đông người qua lại.

Khi chiều xuống
Để có một ấn tượng ban đầu khó quên, hãy nhờ người quản lí khách sạn chuẩn bị cho bạn một chuyến taxi đến An Hội, một phiên bản mini của Hội An. An Hội cũng sở hữu một chiếc cầu được bao phủ bởi vô số chiếc đèn lồng nhiều màu sắc. Sau một chuyến dạo quanh bờ sông ngắn, hãy tìm đến Seedlings, một nhà hàng nhỏ nhắn, đáng yêu nhưng vô cùng hấp dẫn nằm sâu trong ngõ ngách, xa khỏi mặt đường tấp nập. Cùng hợp tác với Koto và Banyan Tree Lăng Cô, Seedlings đem tới cho trẻ lang thang cơ nhỡ những khóa học để bước vào tương lai. Ở đây cũng phục vụ một số món ăn phương Tây và một thực đơn rượu hoành tráng. Hãy chọn một chiếc bàn ở ban công tầng trên để cảm xúc thăng hoa cùng ly cocktail Magarita – sự lựa chọn hoàn hảo cho món tráng miệng.

Thời trang và đèn lồng
Đối với nhiều người, Hội An đồng nghĩa với may mặc. Yaly là thiên đường để một lữ khách có thể tìm được những bộ quần áo chất lượng cao và mặc thử trong vòng 24h.
Với những fashionista sành điệu, Nguyễn Thái Học và Lê Lợi là cái nôi của những bộ quần áo thời trang may sẵn và được trưng bày ở những cửa hàng đương đại Ocollective, Ba Ba và avAna. Những nghệ sĩ tự do làm việc xung quanh Lai Viễn Kiều để bán những kiệt tác nghệ thuật với giá phải chăng. Với ai tìm mua đồ nữ trang và sản phẩm gốm sứ thì đường Bạch Đằng ven sông là “trụ sở” của vô vàn các của hàng lưu niệm giá rẻ bên cạnh khung cảnh của chợ Hội An đông vui.

Dù bạn có là người yêu mua sắm hay không thì vẫn nên dành thời gian tham quan chợ đêm Hội An với lung linh những ánh đèn lồng lụa đậm chất phố cổ.

Hoàng hôn trên phố Hội
Khi mặt trời đang dần xuống núi, hãy tham gia vào một chuyến du ngoạn trên mặt nước trong những chiếc thuyền Tam Bản nằm dọc phố Bạch Đằng. Một cuộc dạo chơi nửa tiếng xuôi dòng, ngắm nhìn một bầu trời chuyển dần từ hồng sang đen và những cái bóng dài đổ trên mặt đất được thay thế bằng phản chiếu lấp lánh sắc màu của đèn lồng rực rỡ trên mặt sông Thu Bồn là một cách hoàn hảo để cảm nhận buổi tối Hội An.

Tối đến cũng là lúc thỏa mãn khẩu vị của bạn với hàng loạt món ăn phong phú của phố Hội. Hãy chọn Mango Mango phía bên phải của cầu An Hội để tận hưởng một bữa tối tinh tế trong một không gian thanh nhã, cũng như tận mắt chứng kiến đầu bếp Đức tài ba sáng chế một thực đơn món ăn Việt Nam đa dạng, sáng tạo trong căn bếp mở của ông. Nên đặt trước một bàn tầng trên để có cái nhìn bao quát nhất toàn cảnh của nhà hàng.

Trong khi đó, The Little Menu trên đường Lê Lợi lại đem đến cho khách hàng sự phục vụ xuất sắc và ẩm thực quốc tế đạt chuẩn, với giá cả rẻ hơn nhưng chất lượng không kém cạnh so với các nhà hàng cao cấp. Món cá hấp lá chuối và bún chả Hà Nội của The Little Menu là những món không thể bỏ qua (ở đây cũng có các khóa dạy nấu ăn và chất lượng ngang hàng với những khóa dạy nổi tiếng và khá đắt đỏ ở nhà hàng Morning Glory).

Qbar trên đường Nguyễn Thái Học là địa điểm lí tưởng cho những ai muốn thách thức tửu lượng của mình với cocktail tuyệt đỉnh trong không gian khác lạ, có một không hai.

Ngày 2- Buổi sáng
Sẽ không có tour tham quan Hội An nào trọn vẹn nếu thiếu đi các Hội quán và chùa chiền trong lịch trình. Đáng chú ý nhất là nhà Tân Kỳ 200 tuổi, một ngôi nhà cổ kính trên đường Nguyễn Thái Học, Lai Viễn Kiều (cầu Nhật Bản), hội quán Phúc Kiến và bảo tàng dân tộc học gần chợ Hội An. Nếu bạn cảm thấy bụng mình xôn xao khi đang đi thăm những danh lam thắng cảnh này, đừng ngại ngần rẽ sang chợ và tìm đến Phương Bánh Mì – quán bán bánh mì ưa thích nhất của Anthony Bourdain. Còn nếu bạn thèm bún phở, hãy dừng chân tại Tuyết Cao Lầu, một quầy hàng ăn nằm đối diện nhà hàng Như Ý trứ danh và là một sự lựa chọn phù hợp cho ai đã no bụng với những món ăn đường phố. Món mực nhồi thịt tại đây không chê vào đâu được.

Buổi chiều
Biển An Bàng luôn là một địa điểm ăn uống tuyệt vời bất kể thời điểm nào trong năm: những nhà hàng mái rơm cổ điển phục vụ những món ăn tươi mới từ biển buổi sáng với lò nướng bằng gỗ và chế biến theo kiểu Ý. Nhà hàng White Sails mới mở là một địa điểm nên ghé thăm, trong khi Soul Kitchen phục vụ những bữa ăn no cái bụng và đã cái tai với nhạc sống vào Chủ Nhật hàng tuần.
Buổi tối
Nếu bạn đủ khả năng để thoát khỏi sự cám dỗ của bãi biển, nên ghé thăm nhà hàng White Marbles bên bờ sông và thưởng thức đồ uống buổi tối được nhiều người khuyên dùng cũng như những món khai vị Tây Ban Nha mang hương vị đặc trưng của Hội An rất khoái khẩu.
Về bữa tối, Green Mango trên đường Nguyễn Thái Học phục vụ những bữa ăn ngon miệng tại những ngôi nhà buôn bằng gỗ sang trọng, đem lại cảm giác cổ kính cho những ai bước vào đây.

Theo Vietnam Traveller