Khi nói đến vị cay thì cây ớt là một trong những biểu tượng cũng như là câu trả lời cho mọi người biết đến, trải qua hơn 7500 năm thì ớt được trồng và sử dụng khắp hành tinh của chúng ta, không chỉ có vị cay mà ớt còn được sử dụng trong thuốc, hơn nữa quan trọng có nhiều trong nền ẩm thực của nhân loại.
Ớt không thể thiếu được trong hầu hết các nền ẩm thực trên thế giới.
Nếu bạn đang có ý định trồng một cây gia vị nào đó thì bạn hãy ưu tiên ngay trồng cây ớt bởi vì nó dễ trồng hơn nữa thì nó được sử dụng nhiều trong những bữa ăn nhất là nấu thực phẩm, vì thế sự phổ biến của nó rất nhiều.
Ngoài việc sử dụng có vị cay thì sử dụng ớt cũng giúp khử bớt những mùi hăng của thực phẩm, giúp thực phẩm thêm độ thơm ngon hấp dẫn hơn rất nhiều.
So với nhiều loại gia vị khác thì ớt cũng được coi là một trong những loại gia vị quan trọng có gần như tất cả trong những món ăn, nhất là những món nhậu hiện nay.
Chọn giống
Nói đến ớt thì có tầm quan trọng nhưng việc chọn giống cũng là một trong những vấn đề mà bạn cũng nên chú ý, nên chọn giống phù hợp với nhu cầu của gia đình mình cũng như nếu kinh doanh thì nên chọn loại cho sai quả giúp đảm bảo được số lượng cung cấp cho đơn vị kinh doanh của mình
Gieo mầm
Sau khi chọn được mầm cây thích hợp thì bắt đầu việc gieo mầm, bạn cũng phải chú ý đến loại giống, đất trồng, nhiệt độ, độ ấm cũng như không khí….
Ngoài ra thì việc chăm sóc tưới nước chăm sóc kỹ lúc giai đoạn đầu rất quan trọng dành cho cây phát triển cũng như sinh trưởng.
Chăm sóc
Việc chăm sóc cây cũng không cần quá phức tạp, bởi vì cây ớt dễ sống cũng như không quan trọng như những cây rau, nhưng một điều chú ý khi trồng đó chính là chọn nơi đất có xốp, có độ ẩm cao, nơi có ánh nắng mặt trời nhiều sẽ là yếu tố quan trọng giúp cây phát triển cũng như sinh trưởng tốt, nhất là cho cây trái nhiều hơn, chất lượng quả ớt tốt nhất.
Thu hoạch
Tiếp đến là đến phần thu hoạch bạn cũng phải lưu ý, lúc chín thì tranh thủ thu hoạch cũng như giữ tươi để ăn dần chứ đừng để ớt chín quá gây ra mùi khó chịu cũng như là không đảm bảo giữ hượng hương vị cũng như vị cay của nó.
So với những loại cây khác thì cây ớt có đặc điểm chính là quả chính nhanh và chín đồng loạt, chính vì thế việc thu hoạch cũng phải nằm trong sự tính toán nữa đó nhé.
Với bài chia sẻ cây ớtvề tầm quan trọng của nó thì nhiều người cũng nắm được, hơn nữa cũng được chia sẻ về cách chăm sóc cây như thế nào để đạt được năng suất tốt nhất.
