Valentine đen, ngày hội độc thân của của Hàn Quốc. Khi buồn, những người độc thân gặp nhau và ăn mọi món ăn có màu đen!
Mỗi năm vào ngày 14 tháng 4, những người độc thân ở Hàn Quốc sẽ nhấn chìm nỗi buồn của họ trong một tô mì mì jajang đen.
Nếu bạn quá chán nản cảnh độc thân vào những ngày lễ tết, bạn có thể muốn xem xét chuyển đến Nhật Bản hoặc Hàn Quốc. Cả hai quốc gia đều có một sự chuyển thể thú vị cho Ngày lễ tình nhân: Họ kỷ niệm nó ba lần.
Valentine đen, trắng là gì?
Theo truyền thống, vào ngày 14 tháng 2, phụ nữ mua cho nam giới một món quà, theo phong cách Sadie Hawkins – thường ở dạng sô cô la. Có hai cách tặng sô cô la: giri choko cho những người đàn ông trong văn phòng của phụ nữ mà cô ấy không có cảm xúc lãng mạn và honmei choko, cho người đàn ông mà cô ấy thực sự quan tâm. Đó là một truyền thống tương đối trẻ: Quảng cáo đầu tiên cho Ngày lễ tình nhân ở Nhật Bản xuất hiện vào năm 1936 khi một cửa hàng sô cô la, Morozoff Ltd., cho rằng thật khôn ngoan khi quảng cáo đồ ngọt của họ là cách hoàn hảo để thể hiện người bạn quan tâm. Nhưng phải đến năm 1958 và trong suốt những năm 60 và 70 — rất lâu sau Thế chiến thứ hai — việc bán sô cô la thương mại theo phương Tây mới xuất hiện trở lại ở Nhật Bản. Trong thời gian bùng nổ của ngày lễ Hallmark này, nỗi ám ảnh của Nhật Bản về món Gà rán Kentucky vào dịp Giáng sinh cũng bùng phát từ một chiến dịch tiếp thị tương tự.
Nhưng vào ngày 14 tháng 3, được gọi là Valentine trắng, nam giới sẽ trả ơn bằng sôcôla và những món quà khác để chứng minh tình yêu cần thiết của mình. Ngày lễ bắt nguồn từ năm 1978 khi một công ty bánh kẹo Nhật Bản tuyên bố đây là “Ngày kẹo dẻo” dành cho nam giới như một phản ứng đối với những món quà sô cô la đã nhận được một tháng trước đó (điều này giải thích phần “màu trắng” trong tên gọi hiện tại của lễ kỷ niệm và sự thúc đẩy thuận tiện trong việc bán bánh kẹo) .
Nam giới thường tặng người đặc biệt của mình bằng sôcôla trắng đắt tiền, kẹo dẻo hoặc thậm chí là nội y trắng, đôi khi chi tới 250 đô la.
Nhưng Hàn Quốc, quốc gia áp dụng lễ kỷ niệm Ngày lễ tình nhân kéo dài hai ngày cùng thời điểm với Nhật Bản, đã đưa sự kiện này lên một tầm cao khác: Và nó dành riêng cho những người độc thân. Vào ngày 14 tháng 4, được gọi là ngày Valentine đen, những người độc thân ở Hàn Quốc không nhận được quà vào ngày Valentine và Valentine trắng sẽ cùng nhau tụ tập, mặc đồ đen — sơn móng tay đen, phụ kiện đen, giày đen — và ăn jjajang myeon.(Jjajang dịch là nước sốt đậu đen; myeon, mì).
Mì Jjajang myeon – món ăn đen vào ngày Valentine đen
Món mì kiểu Trung Quốc là một trong những món ăn được ưa chuộng của Hàn Quốc và được coi là một món ăn thoải mái. Có thể so sánh với hình ảnh khuôn mẫu của Ben và Jerry được ăn ngay khi lấy ra từ thùng giấy.
Vào ngày Valentine đen, ở Hàn Quốc còn tổ chức các cuộc thi ăn jjajang myeon, nơi những kẻ cô đơn đen tối và bị tàn phá xuất hiện để ăn tinh bột và đột phá cân nặng của họ. Doanh số bán cà phê đen tăng đột biến, và dịch vụ mai mối gây ra sự tiếc thương vang dội cho những người độc thân đang tồn tại trong không khí.
Sợi mì dày, tương tự như mì ống, thường được phục vụ trong một bát riêng biệt với nước sốt làm từ thịt hành tây và / hoặc hải sản như tôm hoặc hải sâm. Tất cả được trộn với nhau theo ý của thực khách. Nước sốt thường để lại màu đen trên răng — phụ kiện hoàn hảo cho một bộ đồ đen toàn tập.
