Cà phê xanh ngày một nhiều trong cộng đồng sức khỏe và sức khỏe. Bạn có thể đã nghe kể về nguồn chế tạo dồi dào các hợp chất thực vật nâng cao cường sức khỏe của nó.
Cà phê xanh là gì?
Hạt cà phê xanh chỉ đơn thuần là các hạt cà phê thường ngày chưa rang và vẫn còn nguyên hạt.
Chiết xuất của chúng đa dạng như 1 chất bổ sung cho chế độ ăn uống, nhưng cà phê xanh cũng với thể được chọn ở dạng nguyên hạt và được tiêu dùng để khiến đồ uống nóng, giống như cà phê rang.
Hãy nhớ rằng 1 cốc đồ uống màu xanh lá cây nhạt này sẽ ko sở hữu mùi vị như cà phê rang mà bạn vẫn quen dùng, vì nó với hương vị nhẹ hơn nhiều. Nó được cho là với vị giống trà thảo mộc hơn là cà phê. Hơn nữa, thành phần hóa học của nó khá khác so với cà phê rang, dù rằng căn nguyên của chúng tương tự nhau.
Cà phê xanh là một nguồn cung ứng dồi dào những axit chlorogenic – các hợp chất sở hữu tác dụng chống oxy hóa và chống viêm mạnh với thể mang lại rộng rãi tiện lợi cho sức khỏe. Các sản phẩm cà phê rang cũng chứa một lượng nhỏ axit chlorogenic, nhưng tất cả nó bị mất đi trong quá trình rang.
Cà phê xanh với tác dụng giảm cân không?
Vào năm 2012, chiết xuất cà phê xanh đã được quảng cáo như 1 chất bổ sung giảm cân kỳ diệu bởi Tiến sĩ Oz – bác sĩ nức tiếng người Mỹ đồng thời là người dẫn show được yêu thích. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia sức khỏe đã bác bỏ bỏ quan điểm rằng nó có bất kỳ thúc đẩy đáng đề cập nào tới cân nặng.
Mặc dù vậy, chiết xuất cà phê xanh vẫn là 1 trong các chất bổ sung giảm cân rộng rãi nhất trên thị trường.
Một số nghiên cứu nhỏ đã điều trị chuột bằng chiết xuất này và thấy rằng nó làm cho giảm tổng trọng lượng cơ thể và sự tích tụ chất béo đáng kể. Tuy nhiên, các nghiên cứu ở người còn ít kết luận hơn.
Hầu hết những nghiên cứu của con người về cà phê xanh đều không mang kết quả. Trong lúc 1 số người tham dự giảm cân, những nghiên cứu được ngoại hình kém với kích thước chiếc nhỏ và thời lượng ngắn.
Vì vậy, không mang chứng cứ chính xác nào chứng minh rằng thức uống này sở hữu hiệu quả giảm cân. Các nghiên cứu quy mô hơn và được tiến hành trên con người trong ngày mai là điều nên thiết để kiểm chứng tác dụng này. Giúp giảm nguy cơ mắc 1 số bệnh mãn tính
Cà phê xanh mang thể có các tiện lợi sức khỏe khác bên cạnh giảm cân.
Trên thực tế, các axit chlorogenic trong nó có thể giúp giảm nguy cơ mắc những bệnh mạn tính như tiểu đường và bệnh tim.
Trong một nghiên cứu kéo dài 8 tuần, 50 người mắc hội chứng chuyển hóa – một nhóm những yếu tố nguy cơ, bao gồm huyết áp cao và lượng đường trong máu, khiến nâng cao nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim – đã uống 400 mg chiết xuất hạt cà phê xanh đã khử caffein hai lần mỗi ngày.
Có tác dụng giảm thiểu nguy cơ tiểu đường
Kết quả thu về là các người dùng chiết xuất đã với những cải thiện đáng kể về lượng đường trong máu khi đói, áp huyết và vòng eo, so với nhóm đối chứng.
Mặc dù các kết quả này đầy hẹn hẹn, nhưng chúng ta vẫn bắt buộc với những nghiên cứu lớn hơn.
Rủi ro có thể xảy ra và tác dụng phụ
Cà phê xanh đa phần đều an toàn nhưng có thể tiềm ẩn 1 số rủi ro sau:
Ảnh hưởng của caffeine dư thừaGiống như cà phê rang, hạt cà phê xanh sở hữu đựng caffeine một bí quyết tự nhiên. Mặc dù lượng caffeine vừa nên sở hữu thể an toàn cho hầu hết những người khỏe mạnh, nhưng quá đa dạng với thể dẫn đến các triệu chứng tiêu cực, chẳng hạn như lo lắng, rối loàn giấc ngủ và tăng huyết áp
Một tách nước uống này phân phối khoảng 100 mg caffeine, tùy thuộc vào giống và phương pháp pha.
Bởi vì 1 lượng nhỏ caffeine có thể bị mất trong giai đoạn rang, vật liệu này có thể chứa nhiều caffeine hơn một chút so mang cà phê đen – nhưng sự khác biệt sở hữu thể không đáng kể.
Trong khi đó, những chất bổ sung thường chế tạo 20–50 mg mỗi viên, mặc dù 1 số mẫu đã được khử caffein trong giai đoạn chế biến.
Nếu bạn đang sử dụng cà phê xanh dưới bất kỳ hình thức nào, bạn buộc phải tiết chế lượng uống của mình để tránh tác động đến sức khỏe.
